La Diferencia, comida mexicana

¿Te gustarí­a vivir un momento como en el México prehispánico de la gran Tenochtitlán, en donde la comida tenía un significado muy importante? ¿Te gustaría experimentar el México Conquistado, con calles empedradas, grandes casonas y haciendas donde los más ricos y exitosos se distinguían con fabulosos banquetes? ¿Te gustaría disfrutar del México moderno con sus trí­os y boleros, balcones y serenatas tequilas y orgullo mexicano?

Te invitamos a recordar ese México esplendoroso e inmenso de cultura con una gran historia culinaria de métodos y recetas heredadas de una generación a otra. En La Diferencia nos hemos empeñado en hacer de la comida no sólo un alimento, si no un disfrute. Queremos convertirte en un adicto a México, a conocer sus vegetación y climas incomparables, a tener tu rincón aquí­ con nosotros y a participar en nuestra continua búsqueda por rescatar las tradiciones y la fascinación de la cocina mexicana.