OMELETTE DE ESPINACAS
Espinaca, cebolla y queso asadero, bañado con salsa suprema
OMELETTE DE FLOR DE CALABAZA
Flor de calabaza, queso tipo asadero, bañado con salsa poblana
OMELETTE DE CUITLACOCHE
Relleno de Huitlacoche, con queso tipo asadero, bañado con salsa de flor de calabaza
OMELETTE DE SALMON
Salmón horneado con queso tipo asadero, bañado con salsa de dos quesos.