La Diferencia, comida mexicana

SOPA DE HONGOS:
Caldo de pollo con champiñones, setas, cuitlacoche y pasta de hojaldre.

SOPA DE FLOR DE CALABAZA:
Caldo de pollo, chile poblano, cebolla, elote y flor de calabaza.

SOPA DE TORTILLA FRITA:
Caldo de tomate con epazote, tiras de tortilla frita, aguacate, queso fresco y chile pasilla.

CREMA DE FRIJOL:
Acompañada de queso fresco, chile verde, tocino y rabo de cebolla.

CREMA DIFERENCIA:
Mitad crema de elote con epazote y mitad crema de frijol con tocino.