Las sugerencias del Chef Rodolfo Luviano para este mes de enero presentan como entrada unas deliciosa Manitas de Puerco en una exquisita y original salsa de naranja y tequila, ¡para chuparse los dedos!. Y para continuar, como platillo fuerte el chef nos sugiere probemos el riquísimo Mixiote de Carnero, un platillo que estará disponible por tiempo limitado. Es tiempo de saborear algo diferente ¿dónde más? pues en La Diferencia por supuesto.